Rede de fast food famosa por hambúrgueres e milkshakes será expandida no Brasil pela Bold Hospitality Company.
A Bold Hospitality Company, que opera marcas como Outback Steakhouse e Abbraccio no Brasil, anunciou a chegada do Shake Shack ao país em 2027. A expansão da famosa rede de fast food americana será liderada por Mauro Guardabassi, atual COO da Bold, que assume o cargo de presidente da Shake Shack no Brasil.
Guardabassi, responsável pelo plano de inauguração de 40 restaurantes nos próximos 10 anos, destacou a importância dessa parceria. “Trazer o Shake Shack para o Brasil é a realização de um projeto que começou há muitos anos. Mais do que introduzir uma marca global, esta parceria representa a união de duas empresas que enxergam a hospitalidade como uma forma de conectar pessoas e criar memórias duradouras”, afirmou.
Desde 2025, a Bold Hospitality Company gerencia as operações do Outback, Abbraccio e Aussie Chicken & More no Brasil, com mais de 200 restaurantes em 22 estados e no Distrito Federal. A presença do Shake Shack na América Latina já inclui o México, e a marca se prepara para entrar no Panamá em breve.
Chegada do Shake Shack e sua relevância no mercado
Para Pierre Berenstein, CEO da Bold Hospitality Company, a chegada do Shake Shack é um marco significativo. “Essa expansão reforça nossa estratégia de construir um portfólio de marcas que criam uma conexão emocional genuína com os consumidores”, afirmou. O Brasil, segundo a empresa, sempre foi um dos mercados mais solicitados para a marca americana.
Michael Kark, presidente de licenciamento global do Shake Shack, ressaltou que a paixão dos brasileiros por boa comida e a valorização da hospitalidade tornam o país um local ideal para a marca. Desde sua inauguração em 2004, no Madison Square Park, em Nova York, o Shake Shack cresceu para mais de 710 restaurantes no mundo, incluindo cerca de 460 nos EUA e mais de 250 internacionais em cidades como Londres, Hong Kong e Tóquio.
Com essa expansão, o Shake Shack pretende oferecer sua famosa experiência gastronômica aos brasileiros, promovendo um menu que inclui hambúrgueres, batatas fritas e milkshakes, mantendo a qualidade e o padrão que tornaram a marca um sucesso global.
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